Une idée verte
C’est l’hypothèse de Carole Collet, professeur de Central Saint Martins College à Londres et chercheur en “biologie synthétique.”
Qu’est-ce que c’est ? La biologie synthétique c’est l’idée que la technologie du vivant va pouvoir trouver des solutions écologiques à nos problèmes liés au développement durable.
Le jardin des délices
Le projet BioLace de Carole Collet est un excellent exemple : elle explore les cellules de plantes comme les fraises, les tomates ou le basilic, afin de les reprogrammer ensuite pour que leurs racines poussent en dentelle, produisant ainsi un textile en plus des fruits et feuilles comestibles. Un jour, certaines racines pourraient même faire pousser des transistors biologiques pour le secteur électronique — de vrais produits verts !
En plus d’être jolies et utiles, ces dentelles sont également parfumées — et bien sûr délicieuses !
