Matériel requis
- Deux boîtes de conserve ou en plastique flexible. L’une un peu plus grande que l’autre car il faut environ 1,5 cm entre les deux pour constituer le verre. Si vous optez pour une boîte de conserve, elle doit avoir été ouverte avec un ouvre-boîte. Un ouvre-boîte donne en effet une ouverture plus belle où la glace entre plus facilement. Ne pas utiliser de forme en verre car l’eau se dilate en congelant.
- Des grains de maïs, sucre ou sel
- Des bâtonnets à brochette
- Des fleurs comestibles (non traitées). Nous utilisons ici des violettes et pieds d’alouette
- Des tiges de romarin
- Du Vermout blanc
- De l’eau gazeuse
- Du citron
Confection d’un verre de glace avec fleurs et plantes
Étape 1: Verser l’eau dans la grande boîte et suspendez la petite dedans.
Étape 2: Alourdir la petite boîte avec les grains de maïs, le sel ou le sucre (ou toute autre chose qui ne gèle pas).
Étape 3: Faire glisser les fleurs comestibles et les herbes aromatiques dans l’eau et les arranger avec le bâtonnet.
Étape 4: Coller du ruban adhésif sur la petite boîte et le fixer à la paroi intérieure de la grande. Tout restera ainsi parfaitement en place.
Étape 5: Mettre le verre en cours de fabrication dans le congélateur durant au moins 4 heures.
Étape 6: Une fois le tout bien congelé, maintenir la partie extérieure de la boîte sous le robinet d’eau froide. Tout le tour. Le verre en glace se détachera. Il est également possible d’attendre jusqu’à ce que la couche extérieure ait fondu.
Étape 7: Normalement, la petite boîte s’enlèvera facilement du verre en glace.
Étape 8: Versez le vermout et l’eau gazeuse et terminez le tout avec des glaçons et du citron. Santé !
